Saucisse aux choux

Saucisse aux choux

Poids minimum garanti 550gr

De fin Septembre à Mars - Avril uniquement : 

Astuce : Vous démarrez la cuisson à l'eau froide et lorsque l'eau frémit vous comptez 1h30 de cuisson à feu doux. L'eau doit rester frémissante... Dégustez avec des pommes de terre, par exemple…

Ingrédients : Viande de porc, choux (52%), sel, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, muscade, carvi, conservateur E252, ferment, boyau naturel de porc

A conserver entre 0 et 4°C